Grande assiette de Carpaccio de Bœuf au Basilic avec accompagnement de Frites et Salade
Dessert au choix ou Café
17,00 €
Entrées au choix :
Salade d'Encornets
Gazpaccho de Tomates
Salade de Roquefort et Noix
Plat au choix :
Faux-Filet grillé
Cuisse de Canard confite
Brochette de Lotte et Saumon (selon arrivage)
Dessert au choix :
Moelleux au Chocolat
Coupe Trois Sorbets
Dessert du Jour
22,00 €
Entrée au choix :
Tomates Caprese à la Burrata
Salade de Chèvre chaud Miel et Figues
Salade Gasconne
Plat au choix :
Filet de Cabillaud au Chorizo, selon arrivage
Magret de Canard Grillé, sauce au choix
Côte de Veau aux Pleurotes
Dessert en supplément à choisir sur la carte
30,00 €
LES ENTREES :
Gazpaccho de Tomates ........... 10 €
Tomates Caprese à la Burrata ........... 14 €
Salade de Chèvre Chaud au Miel et Figues ........... 16 €
Salade Gersoise ........... 20 €
Salade d'Encornets ........... 15 €
Tartine Estivale ........... 18 €
Salade de Roquefort et Noix ........... 13 €
LES PLATS :
Carpaccio de Bœuf au Basilic, Copeaux de Parmesan ........... 13 €
Tartare de Bœuf préparé par nos soins ........... 16 €
Entrecôte Grillée, Sauce au Choix (400 gr environ) ........... 30 €
Cuisse de Canard confite ........... 16 €
Magret de Canard entier grillé (400 gr environ) ........... 30 €
Côte de Veau aux Pleurotes ........... 25 €
Risotto Saint Jacques et Asperges ........... 18 €
Dos de Cabillaud au Chorizo ........... 21 €
Brochette de Lotte, Saumon et Saint Jacques Aïoli ........... 26 €
LES SAUCES AU CHOIX :
Roquefort
Poivre
Béarnaise